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Aguião Vinhão
6.97€
Vermelhos Tintos Portugueses
Vinhão
Minho
Vinho Verde Sub-Região Lima
SKU:
AVA01LJ114
Categories: Produtos Regionais, Vinho Tinto
Tags: Arcos de Valdevez, Braga, Minho, Portugal, Tinto, Vermelho, Viana do Castelo, Vinho
Aguião Vinhão
| Castas | Vinhão |
| Análise sensorial | Aspecto/Cor: Límpido / Vermelho retinto Aroma/Prova: Ligeiramente vinoso, com aroma à casta, reconhecendo-se a presença de aromas a compotas de frutos vermelhos bem maduros – amora e ameixa Sabor/Prova: Encorpado, gordo, harmonioso, sabor à casta |
| Vinificação | Esmagamento das uvas com desengace. Pisada a pé em lagar de pedra. Fermentação com controlo de temperatura nos lagares de pedra e de inox. Posterior estabilização em frio. |
| Gastronomia | Carne vermelha, Caça, Churrasco, Cozinhas do Mundo, Queijo
Acompanha também em perfeita harmonia os pratos tradicionais da região como seja lampreia, cozido à minhota, rojões e sarrabulho, entre outros |
| Temperatura | Servir entre 12°C e 14°C |
| Produção anual | 30.000 garrafa |
| Enólogo | João Garrido |
| Prémios | 26 no total, em apenas 13 anos. Com destaque para o 1º lugar em Tintos no Concurso Transfronteiriço da Revista “Hoteleria Galega & Turismo” (2008), Medalha de Ouro no Concurso “A Melhor Vinha” da CVRVV (2009) e Medalha de Ouro no Concurso “Os Melhores Verdes” da CVRVV (2010). Já em 2016 foi considerado o Vinho do Ano em tintos no Concurso promovido em Viana do Castelo pela Ordem dos Engenheiros do Norte e uma teve Menção Honrosa no Concurso realizado durante o 1º FESTIVINHÂO em Arcos de Valdevez. |
©Associação dos Vinhos de Arcos de Valdevez
Informação adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 30 × 14 × 14 cm |
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